La Maison Piper-Heidsieck se révèle, depuis 1785, dans l’inventivité de l’assemblage et l’union de vins d’exception. Une quête d’excellence et une ouverture d’esprit qui se reflètent à travers l’ensemble de la gamme élaborée par son Chef de Caves, Emilien Boutillat, véritable garant du style de la Maison. Le Rosé Sauvage est un rosé d’assemblage où le fruit et couleur sont en parfaite harmonie. La composition, dominée par le Pinot Noir, couplée à une forte proportion de vins rouges, principalement issus d’une sélection de parcelles sur le village des Riceys, offre à ce champagne une robe soutenue et un caractère affirmé.

Dosage