Champagne PIPER-HEIDSIECK Cuvée Brut Bouteille 75cl

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  • Assemblage: 50% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 20% Chardonnay
  • Dosage: Brut (8g/l)
  • Caractéristiques: Un temps de vieillissement en cave de 24 mois minimum, 6 mois après dégorgement
  • Typicité: Frais, élégant, équilibré
  • Arômes et saveurs: Pêche blanche, menthe, amande fraîche, pain toasté, fleur d’oranger, poire
  • Température de service: 8 à 10°
  • Potentiel de garde: 5 ans et + 

 

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Description

Piper-Heidsieck Cuvée Brut Bouteille : L’emblématique signature de la Maison Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck Cuvée Brut 

La Maison Piper-Heidsieck se révèle, depuis 1785, dans l’inventivité de l’assemblage et l’union de vins d’exception. Une quête d’excellence et une ouverture d’esprit qui se reflètent à travers l’ensemble de la gamme élaborée par son Chef de Caves, Emilien Boutillat, véritable garant du style de la Maison.

Composition et élaboration 

Cuvée Brut est un Champagne emblématique multi-millésimé, né d’un assemblage de plus de 100 crus issus des 3 cépages champenois (50 % de Pinot Noir, 30 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay). 30 % de vins de réserve sont également ajouté. Cuvée Brut vieilli en cave durant 24 mois minimum puis 6 mois après dégorgement. Son dosage est Brut avec 8 grammes par litre. 

À table

Cuvée Brut sera parfait à l’apéritif ! C’est un champagne de toutes les occasions. Il s’associera très bien avec des sushis ou makis au thon et saumon. En plat, avec un tartare de boeuf, des tagliatelles fraîches, gambas juste poêlées et beurre blanc au Champagne, du jeune comté et pour un plat végétarien, des fleurs de courgette, feta et épeautre.

Ce champagne possède un potentiel de garde de 5 ans et plus.

Bonne dégustation !

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