Champagne GOSSET Coffret Découverte 3 bouteilles 75cl
165,00€ – 335,00€
- Assemblage : Chardonnay / Pinot Noir
- Dosage : Brut à Extra-Brut
- Température de service : 8 à 10°
- Composition du coffret : 3 bouteilles 75cl Champagne Gosset de votre choix
Description
Gosset Coffret Découverte : Découvrez 3 cuvées de la Maison
Champagne Gosset Coffret Découverte
Situé à Aÿ depuis 1584, Champagne Gosset est la plus ancienne maison de vins de la Champagne. Depuis plus de quatre siècles, la Maison façonne un style qui célèbre l’art de vivre. Des vins de caractère, distingués, à l’image d’un savoir-faire artisanal familial. Champagne Gosset s’est façonné une image et une notoriété dont le nom résonne aujourd’hui comme une garantie d’excellence pour tous les amateurs de grands champagnes.
Gosset Grande Réserve
Gosset Grande Réserve est la signature de la maison, l’expression du style Gosset. Le nez est marqué par la fraîcheur et le fruit. Le chardonnay apporte la délicatesse portée par les fruits jaunes comme la pêche, la mirabelle. En bouche, il affirme son volume et sa générosité. Le pinot noir d’Aÿ lui donne sa structure. L’aubépine et les fleurs blanches se fondent naturellement. L’acidité est portée par les agrumes. Le dosage est Brut avec 8 grammes par litre.
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Gosset Grand Rosé
Un champagne rosé à forte proportion de Chardonnays (55%) qui apportent fraîcheur et droiture, complétés par des Pinots Noirs (37%) vinifiés en blanc et en rouge (8%) issus des villages d’Ambonnay, Bouzy et Cumières. La vinification et l’élevage se font de manière traditionnelle sur lies en évitant toute oxydation prématurée. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Le dosage Brut de 8 grammes par litre permet de maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
Gosset Grand Blanc de Blancs
Un champagne 100% Chardonnay issus d’une quinzaine de villages de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis) mais également de la Côte des Noirs avec des Blancs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail). La vinification et l’élevage se font sur lies en évitant toute oxydation prématurée. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Le temps de vieillissement en caves est de 4 ans minimum. Son dosage Brut de 7 grammes par litre permet de maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.
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Gosset Grand Millésime 2015
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage à majorité de Pinots Noirs. Les Chardonnays sélectionnés l’ont été pour leur caractère vif et aromatique. La mise en bouteille est réalisée à la fin du printemps suivant les vendanges. Après dégorgement, les flacons retournent en caves pour s’y reposer au moins 6 mois. Son dosage Extra-Brut de 4 grammes par litre permet de maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.
Gosset 12 ans de Cave
Mis en cave en 2007, cette cuvée à bénéficié d’un temps de vieillissement en bouteille de 12 ans sur lies. En apparence, la robe est somptueuse à la teinte jaune pâle étincelante avec des reflets émeraudes traduisant une forte proportion de chardonnay. Le nez présente des arômes de fruits d’été du verger comme la pêche ou la mirabelle, d’écorces d’agrûmes associés à des notes de menthe réglissée. Frais et expressif, il dévoile une belle maturité tout en finesse et élégance. L’attaque est ample et ronde, au fil de la dégustation apparaissent des notes d’orange sanguine, de citron confit, de gingembre. La finale révèle une longueur en bouche persistante, qui se prolonge sur la fraîcheur et la salinité, caractéristiques du style de la Maison. Sa personnalité s’affirme et s’intensifie à l’aération. Complexe et fruité, son dosage est Brut avec 7 grammes par litre.
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Gosset 15 ans de Cave
Mise en cave en 1999, la cuvée Gosset 15 ans d’âge est un champagne plein de fraîcheur, d’élégance, de vinosité, complexité et de plénitude. En apparence, la robe est jaune flamboyante aux bulles d’une extrême finesse. Au nez, les notes de fruits jaunes se mêlent rapidement aux effluves de biscuit et d’épices douces et développent une palette aromatique complexe, puissante et gourmande. Une complexité aromatique étonnante alliant fruits secs, coing et miel d’acacia. En bouche, on est séduit par l’attaque franche, le corps ample et riche centré sur le fruit. La finale, après une longueur en bouche exceptionnelle, s’achève sur la fraîcheur, caractéristique du style de la Maison. Le dosage est Brut avec 7 grammes par litre.
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Gosset Celebris 2002
Celebris 2002 est un vin élaboré dans la complexité avec des crus très contrastés afin de bien mélanger les personnalités. Un champagne avec de la structure, de la fraîcheur et un résultat final est explosif à la hauteur d’une cuvée d’exception. En apparence, les bulles sont vives mais sans excès. Le nez est complexe, franc, porté par une pointe d’ananas Victoria, de fruits jaunes, de poire également. On sent venir une pointe de violette. Une bouche limpide, droite construit ce vin hors norme. Le citron rafraîchit le palais en fin de bouche. D’une fraîcheur extrême, cette cuvée laisse une sensation de pureté et de fruité sans extravagance. Ce flacon semble rendre le champagne facile par son aisance. Le dosage est Extra-Brut avec 5 grammes par litre.
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Bonne dégustation !
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