Palmer millésime 2008 est un champagne millésimé, une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et le style Palmer. Exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, ce champagne à la complexité rare séduit par son élégance.

La dégustation

En apparence, Palmer 2008 possède une robe d’un or soutenu. Le nez offre des arômes de beurre frais, de fruits jaunes, de craie, de fruits secs qui se fondent à des arômes miellés et fumés. En bouche, l’équilibre est parfait entre entre puissance et fraîcheur. Ce champagne charme par son registre de fruits compotés, d’agrumes et de notes légères d’amande, d’abricot rôti et de brioche toastée. Ample et racée, ce vin offre une finale longue et savoureuse.

À table

Idéal à l’apéritif et lors du repas.

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