PIERRE MONCUIT Cuvée Nicole Vieille Vigne 2005 Bouteille

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  • Assemblage : 100% Chardonnay Grand Cru
  • Dosage : Brut (6g/l)
  • Caractéristiques : Produit uniquement lors de millésimes exceptionnels, élevé en cuve, fermentation malolactique réalisée
  • Typicité : Rond, frais, notes d’agrumes, miel, complexité rare
  • Température de service :
  • Les + : Long potentiel de garde

 

Également disponible Millésime 2008 / Voir tous les champagnes Pierre Moncuit

Description

Pierre Moncuit Nicole Moncuit 2005 : Des vignes de plus de 90 ans 

Depuis plus d’un siècle le Champagne Pierre Moncuit magnifie le terroir du Mesnil-sur-Oger, grand cru mythique de la Côte des Blancs. La maison a su transmettre d’une génération à l’autre un esprit particulier, une audace et surtout une véritable passion du métier de vigneron. Depuis les années 80, Nicole Moncuit, fille de Pierre, signe les vins de la maison, devenant ainsi l’une des premières et encore actuellement des rares vinificatrices en Champagne. Retrouvez dès à présent en ligne le Champagne Pierre Moncuit Nicole 2005. 

Cuvée Nicole Moncuit 2005

Cuvée emblématique et confidentielle issue des plus vieilles vignes de la propriété: des vignes de 90 ans à la production limitée, pour laquelle la Maison décide d’un vieillissement plus long. Une cuvée où transparaît toute la sagesse et la patience de Nicole, sa créatrice. Élaborée uniquement lors des Grands Millésimes.

Dosage

Le dosage est Brut avec environ 6 grammes par litre.

La dégustation

Une grande fraîcheur et une belle rondeur pour ce millésime d’exception. Des notes d’agrumes et une finale tout en miel lui confèrent une complexité rare.

À table

Champagne à déguster lors de l’apéritif ou un sandre sauce hollandaise.

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Informations complémentaires

Producteur

Catégorie

Millésime

Format

Dosage

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