Veuve Clicquot Pencil Rosé : Une édition limitée créative

Veuve Clicquot Pencil Rosé, une édition limitée

Champagne Veuve Clicquot est connu pour son célèbre marketing, chaque édition limitée possède son propre coffret unique, véritable objet de collection. Le Pencil rend hommage à l’esprit créatif de la Maison. Il représente un crayon se dévissant pour laisser place à une bouteille de Rosé Veuve Clicquot. Sa particularité est qu’il permet de maintenir la bouteille au frais pendant 2 heures. Réutilisable à l’infini et universel pour toutes les bouteilles 75cl classiques, il sublimera l’art de la table lors de vos repas ou apéritifs!

Le Rosé par Veuve Clicquot

Élaboré à partir de 50 à 60 crus différents, et 30 à 45% de vins de réserve, cette cuvée est dérivée de l’assemblage traditionnel du champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune. La prédominance de Pinot Noir (50-55%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay (28-33%) apporte l’élégance et la finesse d’un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Meunier (15-20%) vient compléter l’assemblage. Les 12% de vin tranquille rouge intervenant également dans cet assemblage affirment son caractère fruité.

Élaboration

Un long élevage dans les crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Rosé) donne à ce champagne tout son soyeux. Son dosage est Brut avec 10 grammes par litre.

La dégustation

Veuve Clicquot Rosé s’accordera parfaitement avec du thon, du carpaccio de boeuf, du canard, des fruits rouges ou bien des tomates.