Château Mouton Rothschild 2002 : Parmi les plus grands vins au monde

Château Mouton Rothschild 2002

Situé au plein coeur du Médoc à Pauillac, Bordeaux, Château Mouton Rotschild, est un vin d’une renommée internationale. Classé Premier Cru depuis 1973, les vins Mouton sont synonymes d’excellence et font partie des plus grands vins au monde. Le domaine compte 90 hectares de vignes datant de l’époque romaine et au sol de grave, formé de galets et graviers permettant de conserver la chaleur du soleil. Les vins sont élégants, puissants, riches en tanins et de longue garde.

L’année 2002

Le millésime 2002 est marqué par un temps plus chaud et moins humide que la moyenne, particulièrement durant le premier semestre. Les mois de juillet et août affichent des températures légèrement inférieures aux moyennes saisonnières, mais leur impact est peu significatif. C’est une année sèche, voire très sèche. Du 27 août au 9 octobre, un été indien exceptionnel permet au raisin de mûrir dans de très bonnes conditions. Conséquence de la sécheresse, le volume de la récolte est faible, mais la qualité du raisin est d’un très bon potentiel.

La dégustation

En apparence, le vin présente une belle robe rubis lumineuse d’une remarquable intensité. Le premier nez développe des notes animales généreuses qui s’ouvrent sur le fruit (mûre, cassis), mariant un boisé élégant à une pointe de minéralité. L’attaque est dense et riche, avec des tanins encore fermes, fins et très enrobés. Le milieu de bouche révèle une structure puissante et un bel équilibre entre le fruit et le boisé, avec une harmonie parfaite entre les notes grillées, de moka, de cassis et de liqueur de cerise. La finale est longue et racée.

Illustration de l’étiquette

Chaque année, l’étiquette du millésime est spécialement créée pour Mouton par un artiste contemporain. Pour le millésime 2002, l’artiste sélectionné est Ilya Kabakov, une des figures majeur de l’art contemporain russe. Pour l’étiquette du millésime 2002, Kabakov exprime à la fois sa maîtrise graphique et sa prédilection pour l’espace pluridimensionnel, grâce à un saisissant effet de perspective. Il a titré son dessin OKHO qui signifie en russe : la fenêtre. Derrière la « vitre » de la bouteille, l’artiste nous révèle un autre monde : tournoyant à l’infini, des myriades d’ailes en tracent le contour, en même temps qu’elles nous emportent dans un envol joyeux vers le rêve et la béatitude. Allégorie transparente de la magie d’un grand vin !