Amazone de Palmer 

Pour Palmer & Co, la création d’une cuvée est tout autant l’œuvre de la nature que celle de l’homme. Pour l’élaboration d’Amazone, Champagne Palmer rend hommage au potentiel des vins de réserve en élaborant cette cuvée uniquement avec des vins de réserve. C’est une cuvée rare issue d’un assemblage des plus beaux vins de  collection sélectionnés pour leur structure, leur complémentarité et leur aptitude au vieillissement. Seuls une sélection exclusive de Grands et Premiers crus de la Montagne de Reims et un vieillissement de plus de 10 ans dans nos caves peuvent donner naissance à ce champagne d’exception

La dégustation

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits exotiques et de fruits secs puis de sous-bois, de noisettes grillés et de brioche. La bouche est complexe, riche, intense avec une fraîcheur remarquable.

Le dosage est Brut avec 7 grammes par litre.

À table

Véritable champagne d’exception, il se dégustera lors du repas.

Bonne dégustation!

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