Pour Palmer & Co, la création d’une cuvée est tout autant l’œuvre de la nature que celle de l’homme. Ce champagne marie avec harmonie et passion les différents cépages, crus, années et vins de réserve jusqu’à trouver l’équilibre parfait ; une quête sans cesse renouvelée pour que naisse la somptueuse évidence d’un grand Champagne. Brut Réserve est élaboré à partir d’une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne. Une part importante de vins de réserve lui confère une plénitude et une maturité rares. Signature intemporelle du style Palmer, Brut Réserve se distingue avant tout par sa finesse et son élégance.

La dégustation

En apparence, Brut Réserve possède une belle robe or. On apprécie ces arômes d’agrumes, de poire et d’abricot ainsi que ses notes discrètes de noisettes et de viennoiseries. Ce vin séduit par sa fraîcheur et son bel équilibre. La bouche est friande et charnue.

À table

Ce champagne sera idéal à l’apéritif.

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