Description

Perrier-Jouët Blanc de Blancs : Cuvée signature de la Maison

«La vitalité et la fraîcheur caractéristiques du Blanc de Blancs subliment le cépage emblématique de la Maison, le Chardonnay.»  Hervé Deschamps, chef de caves

Le septième Chef de Caves de Perrier-Jouët, Hervé Deschamps, a choisi de bâtir cette cuvée exceptionnelle autour du Chardonnay exclusivement, reprenant ainsi l’esprit novateur de la Maison et ses deux siècles d’expertise quant à ce cépage emblématique. Il a sélectionné puis assemblé les Chardonnay issus des meilleurs terroirs de la région.

Dosage

Le dosage est Brut avec 8 grammes par litre.

La dégustation

En apparence, le Perrier-Jouët Blanc de Blancs resplendit de son éclat or pâle teinté d’une légère touche de vert. Son nez est vif au bouquet floral exaltant des arômes de sureau, d’acacia et de chèvrefeuille, mêlés à quelques notes d’agrumes. En bouche, le vin est frais, acidulé et vif présente une longueur en bouche. C’est la cuvée la plus vive de la Maison, un vin d’une grande vivacité, regorgeant d’énergie et de vitalité.

À table

La vivacité envoûtante et lumineuse du Blanc de Blancs sera parfaite à l’apéritif. Dégusté en début de soirée ou par une belle journée ensoleillée, il apportera énergie et éclat à vos instants les plus chers.

Bonne dégustation !

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