Champagne Ruinart Caisse-Cave

Ruinart Caisse-Cave est très belle caisse bois est composé de 4 bouteilles 75cl Ruinart dont 1 Brut, 1 Blanc de Blancs, 1 Rosé ainsi qu’1 bouteille millésimée 2015.

En savoir plus sur les cuvées

Le Brut :

La cuvée signature de la Maison Ruinart est un assemblage de 40 % de Chardonnay, de 40 à 45 % de Pinot Noir et 10 à 15 % de Meunier, incluant 25 à 30 % de vins de réserve des deux années précédant la base. R de Ruinart est élevé en cuves inox thermorégulées. Champagne Ruinart réalise la fermentation malolactique.

>Voir Ruinart Brut

Le Blanc de Blancs :

Ruinart Blanc de Blancs Magnum est un champagne 100% chardonnay de différentes années (25 à 30% de vins de réserve composés des deux années précédant la base). Une très forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais qui confèrent de la rondeur. Quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté.

>Voir Ruinart Blanc de Blancs 

Le Rosé :

Fruit d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir majoritairement classés en Premiers Crus, avec 25 à 30% de vins de réserve issus des deux années précédant la base. 45% de Chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, 55% de Pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, dont 18 à 19% vinifiés en rouge.

Dosage

Le dosage des bouteilles est Brut avec 8 grammes par litre.