Champagne RUINART Millésime 2015 Bouteille 75cl
89,00€
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Un vin structuré, à l’équilibre séveux et dynamique offrant une belle complexité.
- Assemblage: 44% Chardonnay 44% Pinot noir 12% Pinot Meunier
- Dosage: Brut
- Apparence: Dorée pâle aux reflets verts et argentés
- Nez: Notes de poires croquantes, feuilles de figuiers, épices, fenouil, cardamome, bâton de réglisse, tilleul séché, thé vert
- Bouche: Attaque fraîche, ample, onctueuse, notes de fruits blancs frais, finale vive, élégante, légère amertume et notes salines
- Température de service: 10°
Également disponibles millésimes 2006 Magnum, 2000, 1999 / Voir tous les champagnes Ruinart
Description
Ruinart 2015 : Un champagne millésimé
L’année 2015
Champagne Ruinart 2015 est composé à 44% de Chardonnay, 44% de Pinot noir et 12% de Pinot Meunier, provenant en grande majorité de Grands et Premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce vin séveux et dynamique offre une jolie complexité aromatique.
La dégustation
En apparence, la robe est dorée pâle aux reflets verts et argentés. Le premier nez évoque l’univers du verger avec des notes de poires croquantes, de feuilles de figuiers. Le second nez est dominé par des notes épicées comme le fenouil, la cardamome et le bâton de réglisse. Des notes de tilleul séché et de thé vert viennent lier le tout. En bouche, l’attaque est fraîche. Le vin se développe ensuite ample et onctueux avec des notes de fruits blancs frais. La finale est vive et élégante soutenue par une légère amertume et des notes salines.
À table
Informations complémentaires
| Marque | |
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| Catégorie | |
| Millésime | |
| Format | |
| Dosage | |
| Emballage |
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