cuvée des enchanteleurs 2000
cuvée des enchanteleurs 2000

Champagne HENRIOT Cuvée Des Enchanteleurs 2000 Bouteille 75cl

145,00€

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  • Assemblage: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Grands Crus
  • Dosage: Brut (10g/l)
  • Caractéristique: Un temps de vieillissement en cave de 12 ans minimum
  • Apparence: Or jaune
  • Nez: Expressif aux notes de fruits confits, d’agrumes, miel 
  • Bouche: Texture crémeuse, notes de torréfaction, fruits mûrs, long final
  • Température de service: 9 à 12°

 

Également disponibles millésimes 1998 Magnum et 1996 Magnum / Voir tous les champagnes Henriot

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Description

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2000 : Une cuvée de prestige

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2000

Cuvée des Enchanteleurs 2000 est élaborée par un assemblage des 6 crus fondateurs de la Maison Henriot, à parts égales, autour d’une même année de vendange. Elle est donc millésimée. Chaque Millésime de ce Champagne est une continuité des terroirs historiques de la Maison Henriot, où le caractère de l’année s’exprime. Les terroirs offrent un socle, une structure, un charisme, une hiérarchie. L’année offre une intensité, une répartition des rôles, une expression, une traduction.

Origine

Élaborée uniquement lors des années exceptionnelles, la Cuvée des Enchanteleurs tient son nom du terme « enchanteler du vin » et rend hommage aux origines du champagne en faisant référence aux ouvriers cavistes dont le travail consistait à empilaient les fûts sur des madriers en bois, puis les classaient selon leur origine et qualité. Ils enchantelaient…

Cette cuvée Prestige est aujourd’hui remplacée par la Cuvée Hemera.

Composition

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2000 est assemblée avec la quintessence de 6 Grands Crus de Champagne, les 6 crus fondateurs de la Maison Henriot au travers d’une année caractéristique. Les trois Grands Crus de Pinots Noirs proviennent du vignoble historique d’Apolline Henriot en 1808 situé sur la Montagne de Reims : Mailly-Champagne, Verzy, Verzenay. Les trois Grands Crus de Chardonnays proviennent du vignoble apporté par la famille Marguet en 1880 lors du mariage de Marie Marguet avec Paul Henriot, 3ème génération de la famille Henriot et sont nichés au cœur de la Côte des Blancs : Le Mesnil-sur-Oger, Avize et Chouilly.

Dosage

Le dosage Brut avec moins de 10 grammes par litre.

Bonne dégustation !

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Informations complémentaires

Marque

Catégorie

Millésime

Format

Dosage

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