Krug Clos du Mesnil 2003

Krug Clos du Mesnil 2003 est l’expression de la pureté d’un Chardonnay situé dans l’un des meilleurs terroirs de la région et cultivé sur une seule parcelle ceinte de murs, le Clos du Mesnil, vendangée en 2003. Ce vignoble emblématique est protégé de murs depuis 1698 et niché au cœur du Mesnil-sur-Oger, l’un des villages les plus réputés de la Champagne pour son Chardonnay. La petite taille de la parcelle, 1,84 hectare, et sa localisation privilégiée font de Krug Clos du Mesnil un vin très rare.

La Maison Krug a choisi de créer Krug Clos du Mesnil seulement lorsque l’année offre les conditions idéales pour exprimer pleinement le potentiel des vignes de cette parcelle close de Chardonnay.

La dégustation

En apparence, la robe est or jaune lumineux. Le nez offre des arômes séduisants de pralin, de noisette, de gingembre et d’épices. La bouche, surprend par l’intensité de ses saveurs de miel, de coing et d’agrumes confits, avec une longue note finale légèrement citronnée.

À table

Krug Clos du Mesnil se marie parfaitement avec des poissons, crustacés et cuisine asiatique épicée. Un wok de crevettes acidulé au saté, de la raie au beurre noir, câpres et épices ou une sole façon meunière traditionnelle: ils participeront tous à rehausser les saveurs et les arômes de ce Champagne.

Bonne dégustation !

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