166ème édition : L’expression la plus généreuse du Champagne Krug

Krug Grande Cuvée 166ème édition

Krug Grande Cuvée est l’emblématique signature de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne ce que Joseph Krug, fondateur de la Maison Krug, cherchait à offrir à ses clients: un Champagne d’une grande richesse et d’une fine élégance, au-delà des millésimes.

Krug Grande Cuvée 166ème Édition a été créée autour de la vendange de 2010. En dépit d’une météo des plus mouvementées, les raisins se développèrent de manière prometteuse, jusqu’à ce qu’un temps plus frais survenu en fin de saison suscite quelques inquiétudes. L’attention particulière portée à la vigne en cette période délicate et le respect du caractère unique de chaque parcelle permirent néanmoins d’assurer une récolte saine et d’une parfaite maturité. L’approche anticonformiste de la Maison Krug dans la création du Champagne conduisit à compenser l’absence inhabituelle de fraîcheur des Chardonnays de la Côte des Blancs par la nervosité de Meuniers de l’année, notamment ceux de Saint Gemme et Courmas.

Composition

L’assemblage se compose de 42% de vins de réserve sélectionnés avec soin, notamment des vins de l’année 2000 pour leur remarquable structure et d’autres d’Oger pour leur rondeur généreuse. Les vins de 2006 provenant de Verzy et Bouzy ajoutent la touche finale à cet assemblage et confèrent l’harmonie essentielle à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.

La dégustation