JACQUESSON Aÿ Vauzelle Terme 2008 Magnum
350,00€
Rupture de stock
- Assemblage : 100% Pinot Noir Grand Cru
- Dosage : Aucun dosage
- Caractéristiques : Vinifié en foudres, fermentation malolactique réalisée, pas de filtrage
- Typicité : Vineux, fruité, minéral, puissant
- Température de service : 10°
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Description
Jacquesson Ay Vauzelle Terme 2008 Magnum : Une cuvée parcellaire 100% Pinot Noir Grand Cru
Aÿ Vauzelle Terme 2008 est une cuvée parcellaire 100% Pinot Noir Grand Cru issue du lieu dit Vauzelle Terme à Aÿ. La parcelle a la particularité d’être située à mi-coteau, orientée plein sud et au sol fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. 2500 pieds de pinot noir on été plantés sur 30 ares en 1980. La cuvée Aÿ Vauzelle Terme est élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes.
Dosage
Cette cuvée est sans dosage.
Les mots de la Maison
2008 est un millésime caractéristique de notre région septentrionale: le printemps est frais et pluvieux, l’été sec, frais et venteux, tout comme septembre. Un grand millésime froid comme la Champagne peut le faire ! Les raisins sont cueillis le 25 septembre 2008, la mise en bouteille le 19 mai 2009, le dégorgement en avril 2018.
Bouteilles produites
2.652 bouteilles et 198 magnums.
Informations complémentaires
| Marque | |
|---|---|
| Catégorie | |
| Millésime | |
| Format | |
| Dosage | |
| Emballage |
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