JACQUESSON Cuvée 739 Bouteille
89,00€
En stock
- Assemblage : 57% Chardonnay 22% Pinot Meunier 21% Pinot Noir
- Dosage : Extra-Brut
- Caractéristiques : Un temps de vieillissement en cave de 5 ans, vinifié en foudres, fermentation malolactique réalisée, pas de filtrage
- Typicité : Riche, puissant, vineux
- Température de service : 10°
Également disponible : 746, 745, 742, 742 Magnum, 741, 741 Magnum, 739, 738, 737, 737 D.T, 736, 735 D.T Magnum / Voir tous les champagnes Jacquesson
Description
Jacquesson Cuvée 739 : Le programme 2016
Chaque année, Champagne Jacquesson élabore un Brut non millésimé avec le meilleur assemblage possible. Parcelles, cépages, terroir, cœur et âme des hommes : tout le domaine s’unit dans une bouteille, dans l’esprit d’un millésime, avec des vins de réserve, pour un seul Champagne, chaque année différent, chaque année sublimé. Depuis lors, chaque bouteille porte comme un étendard de liberté les 3 chiffres de sa naissance, à partir de la 728 cuvée issue du domaine.
Élaboration
Elaborée uniquement à partir des premiers jus de presse des trois Grands Crus et des deux Premiers Crus de la Maison, la Cuvée 700 est vinifiée en foudres, sans filtration. C’est un Grand Vin de Champagne, avec un remarquable potentiel de vieillissement, et qui aime jouer avec le temps pour une plus grande variété des émotions.
L’année 2011
2011, un hiver glacial et arrosé, un printemps très chaud et sec, malgré quelques gelées, un début d’été maussade, mais une fin de saison beaucoup plus agréable. Les vins sont équilibrés, harmonieux et homogènes. L’assemblage comprend 57% de chardonnay, 21% de pinot noir et 22% de pinot meunier. Les vins de réserve comptent pour 31%.
Bouteilles produites
264.292 bouteilles, 10.250 magnums et 304 jéroboams.
Informations complémentaires
| Marque | |
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| Format | |
| Dosage | |
| Emballage |
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