Champagne JACQUESSON Cuvée 742 Bouteille 75cl

85,00

En stock

Ajouter aux favoris
Ajouter aux favoris
  • Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Dosage: Extra-Brut (1,5g/l)
  • Caractéristiques: Un temps de vieillissement en cave de 5 ans, vinifié en foudres, fermentation malolactique réalisée, pas de filtrage 
  • Typicité: Riche, puissant, vineux
  • Température de service: 10°

 

Également disponible Jacquesson Cuvée 742 Magnum, 744, 741, 741 Magnum, 739, 738, 737, 737 D.T, 736, 735 D.T MagnumVoir tous les champagnes Jacquesson

Catégorie : Étiquette :

Description

Jacquesson 742 : Le programme 2019

Jacquesson 742

Chaque année, Champagne Jacquesson élabore un Brut non millésimé avec le meilleur assemblage possible. Parcelles, cépages, terroir, cœur et âme des hommes : tout le domaine s’unit dans une bouteille, dans l’esprit d’un millésime, avec des vins de réserve, pour un seul Champagne, chaque année différent, chaque année sublimé. Depuis lors, chaque bouteille porte comme un étendard de liberté les 3 chiffres de sa naissance, à partir de la 728 cuvée issue du domaine.

Élaboration

Elaborée uniquement à partir des premiers jus de presse des trois Grands Crus et des deux Premiers Crus de la Maison, la Cuvée 700 est vinifiée en foudres, sans filtration. C’est un Grand Vin de Champagne, avec un remarquable potentiel de vieillissement, et qui aime jouer avec le temps pour une plus grande variété des émotions.

Dosage

Le dosage est Extra-Brut avec 1,5 grammes par litre.

L’année 2014

2014, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize & Oiry (41%) : l’hiver est pluvieux et exceptionnellement doux, le printemps chaud et très sec, Juillet et Août frais et très pluvieux. Septembre, chaud, sec et ensoleillé, sauve l’année. Les équilibres alcool/acidité sont excellents et l’état sanitaire est généralement très bon. Toutefois, lors de la cueillette, un tri rigoureux a été nécessaire sur les quelques parcelles affectées de légers foyers de pourriture acide. Ainsi, nos chardonnays sont superbes, et les meuniers mais surtout les pinots noirs tiennent leur rang. La récolte est complétée par quelques vins de réserve.

Bouteilles produites

222.044 bouteilles, 9.902 magnums et 300 jéroboams.

Bonne dégustation !

>Voir tous les champagnes Jacquesson

Informations complémentaires

Marque

Format

Dosage

Emballage

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…