Champagne Pascal AGRAPART Minéral 2011 Bouteille 75cl
175,00€
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Un vin de terroir où l’identité et le caractère minéral est exacerbé.
- Assemblage: 100% Chardonnay Grand Cru
- Dosage: Extra-Brut (5g/l)
- Caractéristique: Raisins issus des vieilles vignes d’Avize et de Cramant élevés pour moitié en fûts de chêne sans filtration
- Température de service: 9°
- Mise en bouteille: Mai 2012
- Date de dégorgement: Juin 2017
Également disponibles millésimes 2017 et 2013 / Voir tous les champagnes Pascal Agrapart
Description
Agrapart Minéral 2011 : Un champagne sans artifice
Agrapart Minéral 2011
Toujours millésimée, la cuvée Minéral 2011 est élaborée uniquement à partir de Chardonnay Grands Crus issus des vieilles vignes d’Avize (Parcelle Champbouton) et de Cramant (Parcelle Bionnes), des terroirs très calcaires. Les vins sont élevés pour moitié en fûts de chêne, sans filtration. Précise, sapide et saline Minéral nous offre la dimension crayeuse de son terroir.
Dosage
Le dosage est Extra-Brut avec 5 grammes par litre.
Champagne Pascal Agrapart
Pascal Agrapart entreprend une démarche naturelle dans l’élaboration de ses vins. Les sols du vignoble ont toujours été entretenus par le labour et est déposé, chaque année à la vigne, un compost d’ingrédients locaux. La vie biologique des sols génère santé et productivité du vignoble. Les vins ne sont ni collés ni filtrés et sont directement sur bouchons liège et agrafes pour une évolution plus lente et des arômes plus complexes. La mise en bouteille a lieu au domaine et le remuage est manuel.
Bonne dégustation !
Informations complémentaires
| Producteur | |
|---|---|
| Catégorie | |
| Millésime | |
| Format | |
| Dosage | |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Classement | Grand Cru |
| Emballage |
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