Champagne JACQUESSON Cuvée 743 Magnum 1,5L

105,00

Rupture de stock

  • Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Dosage: Aucun dosage
  • Caractéristiques: Un temps de vieillissement en cave de 5 ans, vinifié en foudres, fermentation malolactique réalisée, pas de filtrage 
  • Typicité: Riche, puissant, vineux
  • Température de service: 10°

 

Malheureusement cette cuvée n’est plus disponible. Découvrez Jacquesson Cuvée n°744, 742, 742 Magnum, 741, 741 Magnum, 739, 738, 737, 737 D.T, 736, 735 D.T Magnum / Voir tous les champagnes Jacquesson

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Description

Jacquesson 743 Magnum : Le programme 2020

Jacquesson 743 Magnum

Chaque année, Champagne Jacquesson élabore un Brut non millésimé avec le meilleur assemblage possible. Parcelles, cépages, terroir, cœur et âme des hommes : tout le domaine s’unit dans une bouteille, dans l’esprit d’un millésime, avec des vins de réserve, pour un seul Champagne, chaque année différent, chaque année sublimé. Depuis lors, chaque bouteille porte comme un étendard de liberté les 3 chiffres de sa naissance, à partir de la 728 cuvée issue du domaine.

Élaboration

Elaborée uniquement à partir des premiers jus de presse des trois Grands Crus et des deux Premiers Crus de la Maison, la Cuvée 700 est vinifiée en foudres, sans filtration. C’est un Grand Vin de Champagne, avec un remarquable potentiel de vieillissement, et qui aime jouer avec le temps pour une plus grande variété des émotions.

L’année 2015

2015, notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (60%), Avize & Oiry (40%) : l’hiver et une grande partie du printemps sont doux et pluvieux. Suit une période de sécheresse et de fortes chaleurs qui dure jusqu’à mi-août. La saison se termine par une alternance de fraîcheur humide et de chaleur sèche. La cueillette débute le 10 Septembre pour se terminer le 30. La récolte est très homogène et produit des raisins parfaitement mûrs et sains, en quantité raisonnable, et bénéficiant d’une acidité tout-à-fait suffisante; une vendange splendide donc. Quelques vins de réserve complètent la Cuvée.

Bouteilles produites

215.330 bouteilles, 10.013 magnums et 302 jéroboams.

Bonne dégustation !

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Informations complémentaires

Marque

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