Cristal Roederer 2004 

La cuvée Cristal est le fleuron de Louis Roederer. Créée en 1876, elle rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

Millésime 2004

Année classique et généreuse où quantité et qualité sont au rendez-vous, 2004 se caractérise par des températures globalement fraîches et sans excès tout au long de la saison. Un déficit de pluies important (environ 30%) pendant le cycle végétatif malgré un mois d’août particulièrement frais et arrosé, heureusement suivi d’un mois de septembre sec et ensoleillé qui viendra peaufiner de façon assez spectaculaire la maturation des raisins. Chez Louis Roederer, au prix d’un travail très intense dans nos vignobles, les raisins ont atteint, le 20 septembre, un équilibre très «millésime» alliant maturité et fraîcheur.

Dosage

Le dosage est Brut avec 8,5 grammes par litre.

La dégustation